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Un secreto en la cocina
Un Secreto en la cocina
Clara abrió la puerta de su pastelería a las cinco de la mañana, como todos los días. El aire frío de la madrugada contrastaba con el calor que pronto saldría de los hornos. Mientras encendía las luces, notó un detalle extraño sobre la mesa de trabajo de acero inoxidable: había un pequeño frasco de cristal con una etiqueta escrita a mano que decía "Masa madre de centeno, 1994" y, al lado, un sobre cerrado con su nombre.
Frunció el ceño. Ella jamás usaba centeno, y la puerta principal tenía la cerradura intacta. Con el corazón latiendo un poco más rápido, dejó las llaves sobre el mostrador, se acercó despacio y abrió el sobre. Adentro encontró una receta antigua con notas al margen y una nota corta: "El secreto de un buen pan no está en la harina, sino en la paciencia que le guardas al tiempo". En ese instante, escuchó un ruido suave que venía del rincón donde guardaban los sacos de azúcar.
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